3 bước để ngăn chặn đơn hàng tồn đọng và tối ưu hóa mức hàng tồn kho của bạn

17/10/2022 500 lượt xem

 


Cách dễ nhất để ngăn chặn tình trạng tồn đọng đơn hàng (backorder) là luôn có sẵn hàng ở trong kho. Tuy nhiên, nếu không tối ưu hóa hàng tồn kho sẽ đem lại những hệ quả không mong muốn cho doanh nghiệp. Sản xuất quá mức và duy trì mức tồn kho cao dẫn đến việc các sản phẩm có thể hư hỏng. Sản xuất dư thừa dẫn đến tồn kho khiến ngân sách bị thâm hụt  không chỉ ở hiện tại mà còn tạo ra chi phí ẩn sau này, ảnh hướng đến việc sản xuất thêm hàng hóa mới để thay thế các sản phẩm cũ.

Có nhiều cách khác nhau để tính toán tối ưu hóa (sẽ được giải thích ở bên dưới đây) nhưng mấu chốt của việc tối ưu hóa đơn hàng tồn kho có ba bước chính: suy nghĩ về các yếu tố tác động đến hàng tồn kho, thu thập dữ liệuphân tích dữ liệu.

BACKORDER LÀ GÌ VÀ NGUYÊN NHÂN GÂY RA NÓ?

Nói một cách đơn giản, đơn đặt hàng tồn đọng có nghĩa là một sản phẩm không thể được hoàn thành hoặc phân phối bởi vì nó không có sẵn trong kho. Điều này xảy ra do nhu cầu về sản phẩm của khách hàng cao hơn dự đoán hoặc mức tồn kho quá thấp để đáp ứng nhu cầu hiện tại.

ĐƠN HÀNG TỒN KHO CÓ HẠI CHO DOANH NGHIỆP KHÔNG?

Câu trả lời là “Có”. Với cương vị là một khách hàng, chúng ta sẽ cảm thấy không hài lòng khi sản phẩm hoặc dịch vụ chúng ta muốn không có sẵn. Nó không chỉ làm tổn hại đến trải nghiệm của khách hàng mà còn có những tác động lâu dài đến thương hiệu và sự trung thành của khách hàng.

Vậy làm thế nào để giảm lượng hàng tồn kho?

BA BƯỚC ĐỂ NGĂN CHẶN ĐƠN HÀNG TỒN ĐỌNG 

Bước 1: Động não về các yếu tố tác động đến hàng tồn kho, bao gồm cả Mức tồn kho

Yếu tố quan trọng nhất trong việc ngăn chặn đơn hàng tồn đọng là mức hàng tồn kho. Nếu không có đủ sản phẩm trong kho, bạn sẽ gặp phải tình trạng khan hàng. Nhưng hàng tồn kho chỉ là một yếu tố. Bạn cũng cần phải tìm hiểu tất cả những điều ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng đang chuyển động, như hàng tồn kho trong quá trình vận chuyển, dự báo bán hàng, hiệu suất bán hàng trong quá khứ và thậm chí tác động là từ các nhà cung cấp.

Vì vậy, làm thế nào để giữ mức tồn kho vừa đủ để đáp ứng nhu cầu của khách hàng,mà đàm bảo không bị dư thừa hàng tồn kho? Biết cách tận dụng các công cụ giải quyết vấn đề có cấu trúc như CT Trees hoặc biểu đồ Xương cá có thể giúp bạn thành công.

Dưới đây là ví dụ về công cụ động não sử dụng biểu đồ Xương cá trong Minitab Workspace .

Inventory_Blog_WorkspaceTrong sơ đồ này, chúng tôi đang phân tích các yếu tố có thể ảnh hưởng đến tình trạng hàng tồn kho

Bước 2: Thu thập dữ liệu

Việc thu thập dữ liệu về tình trạng tồn đọng đơn hàng có thể tìm hiểu ở nhiều nguồn cũng như hệ thống khác nhau, đương nhiên việc này sẽ mất nhiều thời gian. Vì thế cần chọn lọc thông tin thu thập.

Ví dụ đơn giản, thay vì tìm khối dữ liệu khổng lồ trong vòng 5 năm trở lại đây, dữ liệu trong một vài tháng có lẽ sẽ hợp lý hơn đối với những thay đổi chóng mặt đã diễn ra cho việc đánh giá tình hình. Bên cạnh việc bạn thuê bộ phận công nghệ thông tin để trợ giúp, bạn có thể tận dụng một công cụ hợp nhất dữ liệu mạnh mẽ, như Minitab Connect, để truy cập, tích hợp và chuẩn bị dữ liệu  để phân tích. 

Bạn muốn tìm hiểu thêm về Minitab Connect?

Bước 3: Phân tích dữ liệu bằng cách sử dụng phân tích dự đoán

Phân tích là phần thú vị nhất sau khi bạn thu thập đủ dữ liệu cần. Các phân tích và hình ảnh hóa kinh doanh truyền thống có thể bị thiếu hụt bởi vấn đề có nhiều khả năng xuất hiện nhất là: hàng tồn kho càng thấp, đơn hàng đặt trước càng cao! Minitab hiểu điều này, nên điều chúng tôi thực sự đang tìm kiếm được xác định như sau: có một yếu tố nào khác dẫn đến tình trạng tồn đọng không? Có mức tồn kho tối ưu nào có thể giảm thiểu lượng hàng tồn đọng, không tồn kho quá mức và sản xuất quá mức không?

Vậy tại sao phải phân tích dự đoán? Theo thuật ngữ cơ bản, việc tạo ra một phương trình với tất cả các yếu tố bao gồm việc ảnh hưởng đến đơn hàng đặt trước là yếu tố dự đoán và đơn đặt hàng tồn đọng là phản ứng. Các yếu tố khác nhau có trọng số khác nhau và đến lượt nó, mức độ ảnh hưởng cũng sẽ dẫn đến kết quả khác nhau. Tại Minitab, chúng tôi đã phát triển các giải pháp đặc biệt để giúp bạn giải quyết những vấn đề này! 

Để xem phân tích thực tế đang hoạt động, hãy xem video bên dưới của chúng tôi về các cách sử dụng phân tích dự đoán để dự đoán đơn hàng tồn kho.. 

 

hình thu nhỏ video